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C'est pas sorcier : Cuisine de chef : la science des saveurs / Lorraine Subra-moreau, réal.

Vidéo

Subra-moreau, Lorraine. Réalisateur

Edité par C'est pas sorcier - 2007

Sabine et Jamy partent à la recherche de Thierry Marx, un grand chef capable de passer une anguille à l'IRM pour en détecter les nerfs inopportuns ou de s'interroger aux nanotechnologies pour améliorer ses recettes.

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