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Babunia : 60 recettes de ma grand-mère : soupes, pierogis, pickles, mijotés, babkas et autres pâtisseries polonaises / Ewelina Orman
Livre
Edité par La Martinière. Paris - 2022
Soixante recettes familiales typiques de la Pologne, notamment à base de concombres, de betteraves, de choux ou de pommes de terre. Avec entre autres les galettes de pommes de terre croustillantes, la babka de pommes de terre aux petits lardons, le mijoté de légumes au paprika ou encore la salade de chou blanc mariné au citron.
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